На Прямой эфир приглашаются производители всех пищевых направлений, где может использоваться какао-порошки и декоры, кондитерские изделия: выпечка, мороженое, напитки, соусы, приправы, шоколад и глазурь.
В ходе вебинара участники узнают:
• Особенности произрастания какао, влияние региона выращивания на вкус какао-бобов;
• Процесс переработки какао-бобов.
• Ассортимент какао-порошков и новые сферы применения