Видеолекторий ДОТ: Диалоги о технологиях.
Цикл образовательных передач для специалистов АПК.
Выпуск 8. Применение сенсорного анализа для оценки качества пищевой продукции.
Эксперт: доктор ветеринарных наук, руководитель направления квалиметрии и сенсорного анализа мясного сырья и готовой продукции ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова
Кузнецова Татьяна Георгиевна
Оператор — Михаил Вейценфельд
Монтажер — Владимир Ашикмин
Журналист — Ксения Жукова
Композитор — Владимир Иванов
Продюсер видеоконтента — Лилия Далакишвили
