Видеолекторий ДОТ: Диалоги о технологиях.
Цикл образовательных передач для специалистов АПК.

Выпуск 12. Волокнистые растительные белки – революция на рынке текстурированных продуктов.

Эксперты: Тахир Мухамедович Бикбов – директор по развитию, кандидат химических наук, ведущий специалист в области инновационных технологий переработки растительного сырья.
Александр Евгеньевич Косарев – коммерческий директор компании Партнер-М, ведущий эксперт рынка пищевых ингредиентов.

Оператор — Елена Ланских
Монтажер — Владимир Ашикмин
Журналист — Ксения Жукова
Композитор — Владимир Иванов
Продюсер видеоконтента — Лилия Далакишвили